Notre histoire

Pierre Debroas a respecté la tradition familiale, en ouvrant sa propre chocolaterie-pâtisserie en novembre 1994 au 8 rue de l'Université à Valence.

C'est son père qui lui a transmis la passion du chocolat et qui lui a appris le métier. Il a ensuite continué son parcours dans quelques pâtisseries de la région Rhône-Alpes, avant de partir travailler un an au Sultanat d'Oman.

L'art du chocolatier-pâtissier se transmet dans cette famille valentinoise depuis trois générations.